Reseña del Breville Sous Chef BFP800XL un Procesador de Alimentos de Excelente Desempeño
El procesador de alimentos Breville Sous Chef BFP800XL destaca por su impresionante potencia de 1200 watts y una enorme capacidad de hasta 2.5 litros, esto lo convierte en una herramienta versátil y eficiente para cualquier cocina.
Lo que parece ser lo mejor de este procesador es su disco de corte ajustable que permite hasta 24 grosores distintos, desde 0.3 mm hasta 8 mm, y una variedad de accesorios. Sus compradores también elogian su estabilidad, facilidad de uso y limpieza.
- +2,800 calificaciones
- 4.6 de 5 estrellas
- +1,600 opiniones
Características del Procesador Breville Sous Chef BFP800XL
- Tiene una potencia de 1200 watts.
- Una gran capacidad con un limite maximo liquido de hasta 2500 ml.
- Funciona mediante control de botón de pulso.
- El disco de corte permite 24 ajustes para el grosor de las rebanadas desde 0.3 mm hasta 8 mm.
- Su tubo de alimentación tiene doble función para procesar ingredientes aprovechando el ancho completo o mas delgados y hacer cortes mas precisos.
- Incluye los siguientes accesorios: discos de corte y rebanado, minicuchilla, cuchilla para hacer masas y otros accesorios como cepillo de limpieza y espátula de plástico.
- Incluye caja para guardar de forma mas eficiente todas sus piezas.
- Materiales libres de BPA.
- Sus dimensiones son de 27.7 por 22.6 centímetros y una altura de 44.5 cm.
Opiniones de compradores del Breville Sous Chef BFP800XL
Meep (Canadá). 5 estrellas
“Hasta ahora he mezclado pastel de frutas oscuras, cortado en cubitos varios kilos de verduras para ensalada de col y sopas, hecho postres congelados y utilizado el mini cuenco y la pequeña hoja de S para hacer salsas.
Al principio era reacio a conseguir este modelo porque estoy acostumbrado a máquinas de dos velocidades. Esta máquina solo tiene una velocidad (súper rápida), pero todavía he sido capaz de hacer tareas tradicionales de velocidad lenta usando el botón de pulso.”
Joy (Estados Unidos). 4 estrellas
“Ventajas: Muy estable, incluso al cortar zanahorias, la unidad no se desliza sobre la encimera. Es muy silencioso y me gusta la opción de pausa para poder retirar el empujador entre el rebanado de verduras. Se reinicia cuando agregas la verdura y sustituyes el empujador.
Es atractivo y es una unidad sólida y bien hecha. Fácil de limpiar. Gran capacidad. Buena selección de cuchillas y batidoras. Me encanta el disco cortador, ya que puedes especificar exactamente el ancho que quieres que tengan las rodajas. El estuche que contiene todas las cuchillas está muy organizado, aunque es muy grande. Me gusta cómo está etiquetada cada hoja y tiene su lugar específico en el estuche.
Contras: Es muy grande, incluso guardada ocupa mucho espacio. La unidad más pequeña dentro de la unidad principal no sirve para nada líquido. El líquido simplemente se derrama en la unidad más grande y hay que lavar ambas de todos modos… No me gusta que el cable se empuje. Es difícil de meter y me temo que el mío volverá a quedar atrapado por dentro.”
Stroup (Estados Unidos). 5 estrellas
“Recientemente, utilicé el disco emulsionante para hacer tanto mayonesa como crema batida. La consistencia de ambos fue la mejor que he visto en mi vida. Anteriormente, había hecho mayonesa en mi licuadora, pero la Breville batió la mayonesa hasta obtener esa consistencia ligera y aireada que nos encanta ver, mucho mejor que mi licuadora.
He usado mi batidora KitchenAid para hacer crema batida en el pasado, pero una vez más, la Breville la batió hasta obtener una consistencia más ligera, esponjosa y estable que mi batidora KitchenAid.”
Mike (Estados Unidos). 4 estrellas
“La gran mayoría de mi uso de procesadores de alimentos siempre ha sido con la cuchilla de acero afilada principal para picar verduras y hacer masa de pasteles. Este es mejor en eso que cualquiera de los 2 Cuisinarts y 2 KitchenAids que he tenido.
Además de eso, la capacidad de rebanado del Breville es absolutamente superior a cualquier otro procesador de alimentos que he tenido, en particular el disco de rebanado ajustable. Mira los videos en YouTube sobre cómo las verduras salen rebanadas en un millón de finas y perfectas rebanadas.
El motor es increíble, los controles son sólidos, el recipiente de trabajo es realmente agradable y muy fácil de limpiar. Mi último KitchenAid tenía un mecanismo de cierre extremadamente delicado para desactivar el motor mientras la tapa estaba fuera. El Breville también tiene eso, pero no es delicado.
La caja de accesorios que viene con él es muy buena, pero ten en cuenta que es enorme. Tengo suficiente espacio en la parte posterior del mostrador debajo de los gabinetes para la máquina misma pero la gran caja de accesorios es simplemente demasiado grande; ha ocupado una gran parte de un gabinete superior.”
In the Hills (Estados Unidos). 5 estrellas
“Lo hace todo sin esfuerzo: mantequilla con frutos secos, verduras picadas, hummus, purés de verduras para sopa. He hecho masa para pizza y pasta en un instante y perfectamente. Todavía no se ha resistido, detenido, calentado o esforzado por nada de lo que he hecho en el procesador.
La cuchilla principal en S se ajusta perfectamente a los lados del cuenco y casi hasta el fondo. He utilizado el emulsionante para hacer mayonesa, ha funcionado muy bien (pero también lo hace la base S si el aceite se vierte muy despacio).
El tazón pequeño y la cuchilla pequeña funcionan bien para una carga pequeña, pero creo que el tazón grande y la cuchilla funcionan bien incluso para cantidades pequeñas y, como se limpian con tanta facilidad, es igual de fácil usar lo que tengo en la encimera todo el tiempo, que es el tazón grande con cuchilla.”
Conclusiones de este Procesador de Alimentos de Breville
Aspectos Destacados:
- Su gran potencia de 1200 watts y capacidad de hasta 3.6 litros.
- Incluye 24 ajustes de grosor en el disco de corte y varios accesorios como discos para cortes en juliana, papas fritas, batir y una mini cuchilla.
- Controles sólidos, fácil de limpiar, y diseño estable que evita deslizamientos durante el uso.
- El gran rendimiento de su motor aunque es muy potente no se sobrecalienta ni se esfuerza bajo carga.
- Una calidad de resultados excelente en tareas de emulsionado y rebanado, produciendo consistencias perfectas y rebanadas precisas.
Aspectos a Considerar:
- Su tamaño es considerable y puede ocupar demasiado espacio tanto donde lo estés usando o donde lo guardes.
- La unidad más pequeña parece no ser adecuada para líquidos, ya que compradores reportan que estos pueden derramarse en la unidad principal.
- El sistema de almacenamiento del cable tampoco gusta, puede ser difícil de manejar y quedar atorada