Mejores Marcas de Procesadores de Alimentos | ¿En qué destacan?
Marcas populares como Cuisinart, KitchenAid, Hamilton Beach, Breville o Ninja están consideradas dentro de las mejores marcas de procesadores de alimentos, pero no son las únicas.
Conoce cuales son las mejores y más recomendadas en cada aspecto, esto te ayudará a decidir con más información sobre tu futuro nuevo procesador de alimentos. Saber cuales se destacan más en cada característica te servirá para reducir todas las opciones.
¿Que características son más importantes en los procesadores de alimentos?
A la hora de elegir un procesador de alimentos hay ciertas características básicas en la que nos fijamos como son la capacidad y potencia, pero eso no lo es todo.
A continuación te presentamos una lista de estas características que son importantes y en las que se enfocan las mejores marcas de procesadores de alimentos.
- Potencia: La potencia en los procesadores nos indica la fuerza máxima que tiene su motor para poder procesar los alimentos.
- Capacidad: Es el tamaño del vaso o tazón en el que introducimos los alimentos, no siempre más es mejor, para cada persona o necesidad puede uno pequeño ser el ideal.
- Versatilidad: Se refiere a la cantidad y/o variedad de accesorios y funciones con que cuenta cada modelo, hay accesorios específicos para los cortes y tareas que deseas hacer.
- Características de seguridad: Los procesadores también son diferentes a la hora de ofrecer o incluir funciones que hacen de su uso algo más seguro a través de mecanismos de bloqueo y prevención de otros accidentes.
- Calidad de fabricación: Claramente los mejores procesadores estarán hechos con los materiales más durables y seguros ya sean metálicos o plasticos. También se refiere a la calidad de su ensamblado.
¿Por qué es importante la potencia en un Procesador de Alimentos?
Contar con un procesador de alimentos potente tiene ciertas ventajas y capacidades que uno de potencia mínima no podrá cumplir.
- Son mas eficientes: Los procesadores potentes pueden procesar alimentos más duros y hacer cualquier otro trabajo, ya sea picar, rebanar, purés o amasar más rápidamente.
- Ofrecen más versatilidad: Procesadores menos potentes no podrán ser útiles para hacer masas y limitarse a ingredientes no tan duros.
- Obtienes resultados más consistentes: Al tener mucha potencia, podrá cortar todos los trozos con la misma facilidad y uniformidad sin importar que algunas partes sean más duras.
- Más durabilidad: Esto es porque al tener más potencia deben tener un mejor ensamble y estar hechos con materiales de calidad superior.
Marcas con procesadores más potentes
Estas son algunas de las mejores marcas de procesadores de alimentos con modelos más potentes, no queremos decir que todos sus modelos lo son o que son las unicas pero son las más conocidas por ofrecerlos y así presentaremos las siguientes características.
¿Por qué es importante la capacidad de un Procesador de Alimentos?
Como no todos tenemos las mismas necesidades la variedad en la capacidad es un factor clave. Algunos les será suficiente con un procesador pequeño mientras que otros es prioridad uno grande.
- Espacio en la cocina: Tener un espacio limitado en tu cocina puede ser una razón importante por la cual preferir un procesador de alimentos que te ayude en tareas básicas y que además no ocupe mucho espacio.
- Tamaño de las porciones: Tener un procesador más grande te ahorrara tiempo si lo que necesitas es procesar alimentos en grandes cantidades, ya sea que cocines para una gran familia o quieras tener almacenado.
- Ofrece más versatilidad: Los mas grandes también ofrecen más capacidad para poder realizar funciones más variadas como la preparación de masas. Pueden proveer también accesorios que cumplan mayor cantidad de cortes.
- Los portables: Por el contrario los pequeños también tienen la ventaja de poder ser portables, como por ejemplo llevarlos a un viaje, visita o trabajo.
Marcas de procesadores con más variedad de capacidad
¿Por qué es importante la versatilidad en los procesadores de alimentos?
Los procesadores con gran versatilidad proveen de accesorios muy útiles a la hora de hacer el tipo de corte deseado para una receta, también se refiere a otras características que te facilitan su uso.
- Tienen múltiples funciones: Al realizar muchas de las funciones que antes hacías con más de un electrodoméstico o utensilio te ahorrará espacio y tiempo.
- Recetas más variadas: Quizás en algún momento quisiste hacer una receta pero no contabas con el aparto correcto para hacerlo. En el mercado hay procesadores que cumplirán esa tarea: harinas, amasar, smoothies, mantequillas, comidas para bebe...
- Mayor control y personalización de recetas: Algunas recetas requieren de utilizar diferentes velocidades o métodos a la hora de prepararlos, técnicas que solo pueden hacerse con procesadores que tengan variedad de funciones y accesorios.
Accesorios de los procesadores de alimentos
Te hemos mencionado que los accesorios son un factor importante para considerar a los procesadores como los mejores en cuanto a versatilidad. Estos son algunos de los accesorios que hay disponibles.

Cuchillas: La más común es una cuchilla en forma de S y de acero inoxidable pero también las hay con más variaciones y otras especializadas para masas que no son de de este material.

Discos: Existen discos que podrán cumplir con variedad de tareas como rebanados, rayados y cortes juliana.

Jarra licuadora: Algunos modelos son llamados procesadores multifuncionales por esta razón ya que son tanto licuadoras como procesadores de alimentos cumpliendo a la perfección las tareas especificas que cada uno puede hacer de mejor manera.

Empujadores de comida: Un utensilio realmente útil que sirve para guiar los ingredientes a través del ducto alimentador, proporcionando mayor control y seguridad al momento de empujar los alimentos hacia las navajas o discos del procesador.
Marcas de procesadores de alimentos más versátiles
¿Por qué son importantes las características de seguridad en los procesadores de alimentos?
Gracias a las características de seguridad que las marcas incluyen en los diseños de sus procesadores se minimizan accidentes que pueden afectar tanto nuestra salud como el funcionamiento del mismo procesador.
- Protección para el usuario: Con el filo de sus navajas y discos y la potencia de sus motores sería un gran peligro para nuestras manos encontrarse con sus ellos, es por eso que sus diseños o accesorios pueden ayudar a reducir las posibilidades de que esto ocurra.
- Ensamble seguro: Una función que favorece tanto a nosotros como al procesador, pues se asegura que no pueda trabajar hasta que este debidamente colocado para poder ser encendido.
- Protección de sobrecarga: A veces cuando se procesa durante muy prolongados periodos de tiempo, o con alimentos que sean difíciles de procesar, se puede provocar un sobrecalentamiento del motor. Esta función detecta esto y antes de que ocurra la descompostura del motor es mejor que se apague automáticamente.
- Una base antiderrapes: Una característica más común en procesadores con alta potencia pues debido a esta puede causar vibración, y si el procesador se deja trabajando fuera de nuestra vista aunque sea por unos segundos este podría caerse.
- Mecanismos de bloqueo: Los procesadores que ofrecen esta característica se aseguran de que no pueda ser abierto mientras sus navajas o discos aun están en movimiento, previniendo así que nuestras manos estén en peligro.
Marcas de procesadores de alimentos más seguras
Estas son algunas de las marcas mas reconocidas por ofrecer en sus procesadores de alimentos más y mejores funciones y características de seguridad.
¿Por qué son importantes la calidad de fabricación y diseño de los procesadores de alimentos?
Estos factores son de importancia porque influyen directamente en características que relacionamos fuertemente con calidad como lo son la durabilidad y solidez de su construcción entre otras que también son fuertemente apreciados por los clientes.
- Su durabilidad: Cuando los procesadores tienen un diseño bien construido y con materiales de alta calidad, aseguras en gran medida que el procesador durará por mucho tiempo haciendo que sea una buena inversión además de que no tengas que gastar más en reemplazos.
- Estabilidad y dureza: Procesadores construidos para tener una gran estabilidad y fortaleza aseguran que puedan hacer su trabajo de forma mas segura, evitando accidentes como deslizamientos que mencionamos anteriormente.
- Facilidad de uso y limpieza: Características que siempre son bien recibidas son su facilidad de uso y de limpieza, tener controles intuitivos te ayudará a dominar y aprovechar al máximo desde el inicio tu procesador, y su facilidad de limpieza a mantenerlo en buenas condiciones y ser más seguro para evitar cortes.
- Reducción de ruido: Para muchos el ruido que su electrodoméstico hace es un factor clave a la hora de elegir, por lo que modelos de procesadores que se destaquen por estar diseñados para crear el menor ruido posible destacarán sobre el resto.
- La ergonomía: Tanto como que sean fácil de sostener, botones o controles bien pensados para su uso o que no tengan un peso excesivo añaden un extra en comodidad muy apreciado por muchos compradores.
Materiales utilizados en procesadores de alimentos
Quizás te imagines que calidad se refiere a que todo sea metal o vidrio en sus tazones por ejemplo, pero este no es así. La realidad es que todos los procesadores incluyen partes plásticas y que contrario a lo que pensarías es una mejor opción.
Siempre dependerá de la calidad de cada uno de los procesadores y sus marcas, pues incluso metal o vidrio de mala calidad o una fabricación deficiente son muy posibles.


Plásticos: El plástico de alta calidad, como el Tritan, son libres de BPA y químicamente resistentes, se utiliza mayormente en los tazones. Entre otras ventajas están que son más ligeros que el vidrio, y pueden ser más resistentes a quebrarse.
Acero inoxidable: Normalmente usadas en los accesorios de corte como las navajas y discos porque son lo mejor por su durabilidad, resistencia a la corrosión y fáciles de limpiar.
Cuerpo metálico: Hay muchos procesadores de calidad que utilizan se plástico para esta parte de nuestro procesador. Pero si se utiliza metal es porque con esto el procesador busca lograr mayor peso y estabilidad lo que probablemente sea porque tienen una gran potencia.
Marcas de procesadores de alimentos con mejor diseño y calidad de fabricación
¿Cuales son las mejores marcas de procesadores de alimentos en el mercado?
En resumen a todo lo analizado anteriormente, incluyendo otras no mencionadas, te mostramos cuales y por qué se destacan cada una.
Black+Decker: Es otra opción de procesadores con precios más accesibles. Tienen opciones variadas en cuanto a capacidad y versatilidad por sus accesorios. Son también fáciles de usar.
Ninja: Ninja ofrece procesadores poderosos y versátiles por sus múltiples accesorios y multifuncionales. También suelen añadir funciones preprogramadas.
Oster: Dentro de las opciones más accesibles Oster ofrece un rendimiento confiable. Tiene variedad de tamaños y variedad de accesorios, son fáciles de usar y también ofrecen durabilidad.